- bakpapier
- plasticfolie
- 5 spuitzakken minimaal 50 cm
- spuitmond Franse ster 17 tands 16 mm
- spuitmond rond 7 mm
- spuitmond naar wens (kartel of Saint Honoré)
- staande tafelmixer of handmixer met garde
- keukenthermometer
- crème brûlée-brander (kan ook zonder)
