Een van je vrienden is onlangs volledig vegan gaan eten en jij als gedreven thuisbakker wil natuurlijk iets zelfgemaakts bij de koffie presenteren. Maar wat en hoe? Geen eieren, geen roomboter, geen melk, geen slagroom! Waarmee moet je dan bakken? Je bladert door je bakboeken, zoekt oneindig recepten op je telefoon, maar dit levert meer vragen dan antwoorden op. Al die producten die je niet kent, die andere manier van bakken, de twijfel of een ingrediënt nu wel of niet plantaardig is, het zweet staat op je bovenlip, want het gaat jou toch niet gebeuren dat je niets voor die beste vriend weet te bakken?